【食べチョク】産直の縁起物食材で華やかなごちそうを♪
3/3は上巳（じょうし）の節句。
桃の花が咲く季節であることから「桃の節句」とも呼ばれます。
節句とは、季節の変わり目に無病息災・豊作・子孫繁栄などを願って、お供えものをして邪気払いを行ったりする行事のこと。
3/3、ひな祭りは「女の子のお祭り」のイメージが定着していますが、元々は老若男女問わず健康を祈願するお祭りでした。
桃の節句のごちそうハマグリのお吸い物やちらし寿司の縁起物食材、甘酒をご紹介します。
ハマグリのお吸い物
- 二枚貝のハマグリ。
- 対になった貝殻は、決して他の貝と合うことはありません。
- このことから、良縁や夫婦円満の意味をあらわす縁起物とされています。
- 名産地直送で、濃厚な味わいのプリップリのハマグリをたっぷりとお楽しみください♪
ハマグリの生産者
| 不動丸 | 椎名丸漁業 |
|---|---|
ちらし寿司の材料
- 華やかなちらし寿司は、その具材に願いが込められています。
- 見通しがきくといわれるレンコン、背が曲がるまで長生きできるようにと長寿の願いが込められたエビ、マメに働けて仕事がうまくいくようにといった願いが込められた豆、二色（にしき）であることから錦（にしき）と掛け合わされ財宝や富に恵まれるといわれる卵。
- 縁起のよい食材は、生産者の想いのこもった絶品の産直食材がおすすめです。
| レンコン | エビ | 豆 | 卵 |
|---|---|---|---|
甘酒
- 穢れ（けがれ）を洗い流すために白酒を飲んだという説があります。
- 現在では子どもも飲め健康にもよいノンアルコールの甘酒が飲まれるようになりました。
- 食べチョクでは、米農家さんがこだわりの米で作った甘酒などが「飲みやすい！」と実は大人気！
- ぜひご覧ください。
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